Get Jiro

Une belle et intrigante curiosité que ce graphic novel co-écrit par Anthony Bourdain, le fameux chef new yorkais qui s’essaye à la BD aux côtés de Joel Rose et de Langdon Foss !
Et le moins que l’on puisse dire c’est que cet album est complètement atypique, même si le fond de l’intrigue reste dans une approche assez classique, deux chefs de gang se disputent les services d’un outsider très doué, jusqu’à ce que la situation se retourne contre eux !

Mais les parallèles peuvent même se faire sur d’autres sphères. Dans les dialogues, il est presque implicitement fait référence à deux grandes entreprises si puissantes qu’elles forcent les indépendant à se contenter des miettes, nivelant le marché par le bas avec des produits sans inventivité ! Quand on connait l’état du marché du comics américains, on ne peut que sourire en pensant à l’hégémonie de DC et Marvel qui vont puiser sans vergogne chez les petits éditeurs les perles qui émergent ! (la référence est d’autant plus visible que les deux scénaristes dédicacent l’album à Jack Kirby qui fut longtemps très sollicité par les deux éditeurs sans pour autant garder son indépendance de ton)

Et tout le propos de Get Jiro est justement dans cette prise de conscience de ce cuisinier qui décide d’utiliser cette avidité commerciale pour amener le système à s’autodétruire par lui même ! Évidemment, c’est un brin idéaliste, mais c’est intéressant de bien amener ce débat sur la toute puissance des grands qui amènent le marché à sur saturer ! Bon, les auteurs tombent assez rapidement dans la caricature en présentant deux cuisiniers ennemis très opposés, l’un promeut la cuisine à base de viande et l’autre la cuisine végan. Mais présenter le tout sous l’angle de la gastronomie est en soi une excellente idée, quand bien même cela passe vite au second plan, en fin de compte !

En tout cas on est scotché du début à la fin, à la fois grâce au scénario très habilement mené (et bourré de petites références gastronomique), complètement décomplexé. Mais on tombe aussi rapidement sous le charme du graphisme de Langdon Foss (que nous venons de retrouver avec la mini-série The Surface !). Un dessin bourré de détails sympas, une sorte de vie qui s’en dégage, c’est incroyable !

Du très très bon boulot !

A signaler qu’une suite est sortie en 2015…

Par FredGri, le 22 février 2016